Beim Olivenöl ist es wie beim Wein: jedes Öl hat seinen eigenen Charakter. Je nach Boden, Klima, Olivensorte und Erntezeitpunkt schmeckt das Olivenöl erdig oder fruchtig, würzig oder mild, rassig oder fein. Die Farbe kann von Zartgelb über Goldgelb bis zu kräftigem Olivgrün reichen.
Unser Olivenöl ist extra nativ oder extra vergine, dies bedeutet: nur kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung mit einem Ölsäuregehalt von unter 1 % – also absolute Spitzen-Qualitäten.
Unser zart duftendes, grünlich-goldgelbes Öl wird in einem kleinen Familienunternehmen am Gardasee aus den Olivensorten Favarolo, Nostrano, Grignano und Frantoio hergestellt. Die unbehandelten Oliven werden von der Hand zur richtigen Reifezeit gepflückt und in der familieneigenen Olivenpresse kalt gepresst. Es zeichnet sich aus durch einen abgerundeten, sehr milden Olivengeschmack mit zarter Süße und einem leichten Nachklang von Mandeln.
Herkunftsland: Italien
Zutaten: 100% Olivenöl